Mediterrane Kost

Mit pflanzlicher Kost gegen das Vergessen

Mediterrane Kost Mit pflanzlicher Kost gegen das Vergessen

Erkrankungen wie die Alzheimer-Demenz stellen Gesellschaft und Gesundheitssystem vor wachsende Herausforderungen – nicht zuletzt im Zuge des demografischen Wandels. Eine vollwertige, pflanzenbetonte Ernährung bietet zahlreiche Vorteile für die kognitive Gesundheit und hilft dabei, Risikofaktoren für die Entwicklung von Demenz zu reduzieren.

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Polyphenole gegen Demenz

Mediterrane Kost Polyphenole gegen Demenz

Durch den demografischen Wandel wird unsere Bevölkerung immer älter. Das Plus an Lebensjahren bedeutet aber auch eine Zunahme an altersbedingten Erkrankungen wie Demenz. Neueste Forschungsergebnisse zeigen: Polypheno­le aus pflanzlichen Lebensmitteln spielen in der Prävention eine besondere Rolle.

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Kann Ernährung altersbedingte Schäden des Gehirns vorbeugen?

Mediterrane Kost Kann Ernährung altersbedingte Schäden des Gehirns vorbeugen?

Zahlreiche Nährstoffe beeinflussen die optimale Funktionsfähigkeit des Zentralnervensystems (ZNS). Als günstig hat sich eine mediterran orientierte Ernährungsweise mit reichlich Antioxidanzien erwiesen.

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Multiple Sklerose und Ernährung

Mediterrane Kost Multiple Sklerose und Ernährung

Eine gezielte Lebensmittelauswahl kann den Verlauf einer Multiplen Sklerose beeinflussen. Das zeigen Erfahrungen naturheilkundlicher Ernährungskonzepte sowie zahlreiche Studien. Betroffene sollten daher die Möglichkeiten der Ernährungstherapie nutzen, um die konventionelle Behandlung sinnvoll zu ergänzen.

Vollwertige Mittelmeerküche - vegetarische Rezepte - italienische, französische, spanische, griechische, türkische und arabische Küche

Mediterrane Kost Vollwertige Mittelmeerküche

Wer ist nicht begeistert von der geschmacklichen Vielfalt und den optischen Reizen der mediterranen Landesküchen? Mit den 80 vegetarischen Rezepten auf dieser Rezepte-CD können Sie hineinschnuppern in die italienische und französische Küche, aber auch Geheimnisse der spanischen, griechischen, türkischen und arabischen Küche entdecken.